Festivalul tradițiilor de iarnă ”Galbenă gutuie” începe la 1 decembrie!

 

Deja tradițional în ajunul Crăciunului restaurantul ”Vatra Neamului” organizează Festivalul tradițiilor de iarnă ”Galbenă Gutuie”, ceea ce înseamnă un meniu special pentru oaspeții noștri în această perioadă. Pe lângă bucate rafinate, unele din care vor fi propuse cu gutuie, vor fi multe colinde, urături și cântece, care vor fi interpretate atât de profesioniști, cât și de amatori. Meniul de suflet va fi unul, care ne definește cultura și diversitatea tradițiilor românești.

Gutuie ca un fruct de iarnă e una din aceste tradiții, ingredientul deosebit a bucatelor de sărbătoare, sacrificăm aceste fructe în cel mai onorabil și delicios scop, pentru a le răfăța în miere, a umple plăcintele cu miezul lor rafinat și a le umple pe ele însăși cu cărniță fragedă, servindu-le cu vin deosebit de casă așa cum îndeamnă și rețetele străvechi.

Comments